1- کنترل مواد اولیه، فراورده ها و مکمل هاي غذایی2- کنترل تمامی مواد غذایی در سطح عرضه، تولید، واردات و ترخیص 3- اجراي روش هاي استانداردهاي ملی و بین المللی غذایی مانند ISIRI ,Codex ,FCC 4- کنترل مواد و فراورده هاي غذایی با منشا گیاهی و دامی 5- اجرا و تدوین استانداردهاي ملی و بین المللى.
