این آنزیم می تواند در شرایط مختلف عمل نموده و بعنوان یک ضد باکتری در صنایغ غذائی و نوشیدنی مورد استفاده قرار گیرید. ایمنی و پایداری تکنولوژیکی لیزوزیم آن را به یک نگهدارنده طبیعی و مناسب برای کاربردهای غذایی تبدیل نموده است.
حلوا شکری طنابی که در دو وزن 500 گرمی و 3 کیلوگرمی با بسته بندی بهداشتی و شیک عرضه میشود، کاملا مناسب و مقرون به صرفه است. با خرید حلوا شکری طنابی، علاوه بر یک ماده غذایی خوش طعم برای صبحانه و میان وعده، یک ماده انرژیِزا و مقوی خریداری کردهاید. همچنین حلوا شکری طنابی سویدا یک گزینه عالی برای هدیه است.
عصاره مخمر (مخمر هیدرولیز شده) بعنوان یک منبع مغذی از آمینو اسید، ویتامین و یک طعم دهنده مناسب برای صنایع غذائی (استفاده درتهیه ماکارونی، سوپ های اماده، غنی سازی آرد و نان و موارد مشابه) می باشد. این محصول با استفاده از انواع آنزیم های اختصاصی تهیه شده است.