در یک تعریف استاندارد برای به دست آوردن نقطه انجماد مواد، باید دمای ماده را کاهش بدهیم و نمودار دما-زمان آن را رسم کنیم. این نمودار شامل دو خط با دو شیب مختلف بوده که یکی نمودار بخش سرد شدن و دیگری نمودار قسمت انجماد تلقی می‌شود که نقطه برخورد این دو نمودار زمان و دمای انجماد را در اختیار ما قرار می‌دهد.
ولی در تکنولوژی امروزی دستگاه هایی مورد استفاده قرار میگیرند که سنسورهای مخصوص با قابلیت تشخیص این نقطه را دارند. همونطور که در تصویر می بینید دستگاه تست اندازه گیری نقطه انجماد طراحی شده مدل Pro گروه پارسیان تکنولوژی شامل یک حمام با پوشش تمام استیل هست. این حمام با استفاده از الکل دمای مورد نیاز تست که در حدود منفی 45 درجه سانتیگراد بوده را برای ما تامین می‌کند. طبق استاندارد مربوطه سیال ما باید حین انجام تست بر هم زده شود و این امر به وسیله میکسر مخصوصی که بر روی دستگاه تعبیه شده در نظر گرفته شد.
