نمک آبی بهترین مرغوبترین و کمیاب ترین نمک دنیا سرشار از مواد معدنی که تنها در کشور ایران یافت میشود

نمک صورتی سمنان به دلیل رنگ صورتی روشن آن به نمک صورتی نیز معروف است. رنگ صورتی کم رنگ به دلیل وجود اکسید آهن است. ۹۸٪ کلرید سدیم (ترکیبی شبیه به نمک خوراکی) است.

دل نمک که به نام‌های هالیت و کلرید سدیم طبیعی هم شناخته می‌شود نوعی سنگ نمک شفاف با طبع گرم و خشک است که برای پخت ماهی و غذای و افراد سرد مزاج بسیار مناسب است نمک معدنی خوراکی در ته نشین‌ها رسوب‌ها و چین خوردگی‌ها وجود داشته که به شکل سنگ نمک استخراج می‌شود سدیم به دلیل نقشی که به عنوان الکترولیت و اسمزی دارد ک ماده مغذی ضروری برای سلامت بدن انسان محسوب می‌شود

نمک دریا از تبخیر آب جاری دریا تولید می‌شود این فرایند تبخیر یا با انرژی خورشیدی در هوای آزاد به صورت طبیعی یا با فرایند تبخیر خلاء برای افزایش سرعت تغییر انجام می‌شود برخی از نمک‌های دریایی گران‌تر از که امروزه دسترس هستند اغلب از روش تبخیر آهسته‌تر با انرژی خورشید به دست می‌آیند نمک دریا شامل مقادیر زیادی از منیزیم سدیم کلسیم آهن مس زینک و پتاسیم می‌باشد و این نمک رو به عنوان نمک خلیج هم شناخته می‌شود از فرایند تبخیر آب نمک تولید می‌شود ممکن است رنگ این نمک در مقایسه با نمک تصفیه شده تیره‌تر نیز باشد زیرا برخی مواد معدنی ضروری پس از تبخیر آب،در نمک باقی می‌مانند